基肥　 冬瓜的生長期長，吸肥的高峰期也長，應當十分重視基肥的施用，基肥應以營養全面，養分供應時間長的優質有機肥為主。冬瓜基肥每667平方米一般施優質圈肥5000千克以上�；�肥的施入可與整地相結合施入，也有的地方采取整畦后溝施。冬瓜的基肥施入量多，特別是有機肥，一定要充分腐熟，以免傷害根系。在北方地區冬瓜地在冬前應耕翻曬垡，施入有機肥后再復耕耙勻，以餅肥或油渣等作基肥的充分發酵后在定植前穴施，也可與過磷酸鈣等混合后穴施�；�肥較少的地區，可溝施或穴施；基肥較多，最好一半撒施，別一半穴施。
      追肥　 追肥對冬瓜的生長和產量形成也十分重要。南方地區追肥多用稀糞水，而北方則用充分腐熟的優質廄肥和速效化肥，整個生育期追施2-3次。前期追肥以氮為主，而中后期則以氮、磷、鉀復合速效肥為主。冬瓜追肥時期因品種栽培方式不同而有差別。冬瓜多為直播栽培，底肥充足時，第一次追肥就不必過早。南方地區一般在第三真葉展平后，北方地區多在第5-6片真葉期進行第一次追肥。抽蔓期一般在蔓長1米左右和2米左右各追施一次稀肥，目的是促進莖蔓生長。第四次追肥是在開花結果期，這次施肥對冬瓜生長十分重要，一般在瓜坐住后進行，以防落花落果，同時氮、磷、鉀肥料要齊全。冬貯冬瓜特別是大型果品種冬瓜，在采收前10-15天停止肥水供應，目的是減少瓜內水分，增加耐貯性。冬瓜的追肥應本著前少后多的原則，一般抽蔓以前，追肥量占30％左右，開花結果期占70％。追肥以穴施或條施為宜，每667平方米共需尿素45千克，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀25千克，有條件的地區，追肥也可用優質有機肥（如豆餅，每667平方米75千克，稀糞水4000千克）